Tarhana Çorbası - Yemektariflerim

Tarhana Çorbası



Malzemeler -

  • Tarhan – 200 gr
  • Kıyma – 100 gr
  • Salça – 20 gr
  • Tereyağı – 20 gr
  • Dana eti bulyon – 1,2 Lt
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar

Hazırlanışı -

  1. Tarhanayı et suyu ile karıştırın (300 ml).
  2. Tencerenin içine tereyağı, kıyma ve salça koyun ve karıştırın.
  3. Hafiften karıştırarak 10 dakika pişirin ve altını kapatın.
  4. Tencerenin içine et suyunu (900 ml) dökün, tuz ile baharat ekleyin ve karıştırın kapağı kapatın.
  5. 20 Dakika daha pişirin.
  6. Tarhanayı ekleyin ve karıştırın.
  7. 10 dakika daha pişince hazır.
  8. Afiyet Olsun…

Yorum Gönderme

0 Yorumlar