Sigara Böreği - Yemektariflerim

Sigara Böreği


Malzemeler -

  • Yufka – 350 gr
  • Beyaz peynir – 300 gr
  • Taze dereotu – 20 gr
  • Zeytinyağı – 100 ml

Yapılışı -

  • Dereotunu bıçakla doğrayın.
  • Peyniri ayrı kapta dereotu ile karıştırın.
  • Hamuru ince ince açın ve üçgen haline getirin, içine peyniri koyun ve sararak sigara haline getirin.
  • Kızartmak için hazır hale getirin.
  • Teflon tencere veya tava içine yağ dökün.
  • Sigara böreğini çevirerek kapağı kapatmadan 15 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
  • Borcam veya benzeri bir tabağın altına kağıt havlu serin (fazla yağı gitsin)

Yorum Gönderme

0 Yorumlar