Amerikan Coregi (Donut) - Yemektariflerim

Amerikan Coregi (Donut)


İçindekiler -


10 çörek için
  • 1 ¼ bardak çok amaçlı un (155 g)
  • ¾ Su bardağı toz şeker (150 g)
  • 1 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı şekersiz kakao tozu
  • ½ Su bardağı bitkisel yağ (120 mL)
  • ½ Fincan tam yağlı süt (120 mL)
  • 1 büyük yumurta
  • 1 büyük yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • ½ Çay kaşığı elma sirkesi
  • 1 damla fuschia jel gıda boyama
  • 2 damla derin pembe jel gıda boyası

KREMASI





  • 3 su bardağı pudra şekeri (330 g)
  • 4 oz krem peynir (155 g), oda sıcaklığı
  • ½ Sopa tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlama -


  • Fırını  180°C önceden ısıtın. 
  • 2 6-donut tavalarını yapışmaz sprey ile yağlayın.
  • Orta bir kapta un, şeker, tuz, kabartma tozu ve kakao tozunu birlikte çırpın.
  • Büyük bir kapta, bitkisel yağ, süt, yumurta, yumurta sarısı, vanilya ve elma sirkesi birlikte çırpın.

  • Yavaş yavaş ıslak malzemelerle kuru malzemeyi ekleyin, sonra bir lastik spatula geçiş ilk ekleme dahil etmek çırpma. Fuschia ve derin pembe gıda boyası ekleyin ve overmix için dikkatli olmak, birleştirmek için katlayın.
  • Meyilli bir yeniden kapanabilir zip-top çanta için bir köşe kapalı snipped veya bir boru çanta ile donatılmış bir büyük yuvarlak ucu. Hamuru hazırlanan çörek tavalarına borulayın, her kalıbı yarıya kadar doldurun.
  • Çörekleri 8-10 dakika pişirin veya kenarlar hafifçe kahverengileşene kadar pişirin. Fırından çıkarın ve çıkarmadan önce bir tel raf üzerindeki tavalarda tamamen soğumaya bırakın.
  • Çörekler serinlerken, buzlanma yapın: orta bir kapta, pudra şekeri, krem peynir ve tereyağı birleştirin. Tam olarak birleştirilene kadar düşük hızda başlayan bir elektrikli el mikseri ile çırpın, pudra şekeri dahil edildiğinde Mikser hızını kademeli olarak artırın. Krema ve vanilya ekleyin ve pürüzsüz, yaklaşık 1 dakika kadar yendi. Buzlanma, buzdolabında 1 haftaya kadar hava geçirmez bir kapta kalacaktır. Kullanmadan önce oda sıcaklığına getirin.
  • Tavalardan 2 çörek çıkarın ve elle parçalayın.
  • Kalan çörekleri Don ve çörek kırıntıları ile üst.
  • Tadını çıkar!

Yorum Gönderme

0 Yorumlar